L’idée que des déficiences nutritionnelles puissent basiquement causer le surpoids était discutée ici :
De manière plus scientifique, Stephanie Seneff abonde largement vers cette raison :
Les 3 déficiences nutritionnelles seraient donc :
– la vitamine D
– le calcium
– graisses alimentaires
Il va de soit que mon explication personnelle était simpliste (homéostatiquement parlant). Notons que ces trois facteurs sont liés de près (pas de vitamine D sans graisse, et la vitamine D est connue pour aider à fixer le calcium dans les os).
Les chercheurs de Lanutrition.fr abondent plutôt dans le même sens (liaison entre vitamine D et diabète 2), tellement cette vitamine a été sous-estimée très longtemps.
Clair et Lipide 
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