Périple en archéo-nutrition : le couple Mellanby

Il m'est revenu l'envie d'écrire, donc...me revoilà après un peu plus d'un an d'absence (réelle). Pour combien de temps...je ne sais pas ! -- Je désigne par archéo-nutrition les débuts timides de cette science où tout restait à découvrir, où les moyens étaient rudimentaires, mais la soif d'apprendre faisait des hommes et femmes scientifiques des... Lire la Suite →

7 ans (de réflexions)

Le mois dernier, WordPress m'a rappelé qu'il y a 7 ans exactement, je créais Clair et Lipide. L'âge de raison ? Les années ont passé, le blog s'est copieusement rempli, puis enrichi d'un compte Twitter ainsi que d'une page Facebook. En mars dernier j'ai quitté discrètement Facebook. Il n'y a plus de page, mon compte... Lire la Suite →

4 raisons qui expliquent que certains vegans se portent comme un charme (là où d’autres se ramassent lamentablement.)

Voici un article de Denise Minger sur les raisons possibles d’un échec d’un régime végan…co-traduit par bibi et la personne qui s’occupe de la page du Mythe Végétarien sur Facebook tout comme son blog que voici. Bonne lecture 🙂

Le mythe végétarien

Voici la traduction d’un article de Denise Minger publié originellement sur le site Authority Nutrition. À double tranchant, selon le point de vue que l’on adopte.

Les discussions qui gravitent autour des thèmes « le véganisme est il un régime sain pour les humains ? » ou « le véganisme est il une voie royale pour être carencé ! » font rage depuis des temps immémoriaux (ou tout au moins depuis la création de la possibilité de laisser des commentaires sur Facebook).

La controverse est régulièrement alimentée par des affirmations passionnées et sans nuance des deux camps adverses : d’un côté les végans au long cours qui attestent de leur bon état de santé, (ceux là même qui insistent sur le fait que ceux qui ne « réussissent pas » à tenir le régime doivent bien faire quelque chose de travers), et de l’autre, les ex-végans décrivant leur déclin rapide ou progressif (dans une certaine…

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Divagations carnistes

Je suis parfois psychorigide avec la langue française. Tenez, j'ai par exemple un problème avec les mots mal traduits, ou tout simplement les mots anglais pas traduits du tout par flemme et manque de recul sur sa propre langue. Aujourd'hui, une autre pratique tend à me courir sur le haricot, et profondément : les néologismes... Lire la Suite →

Métro, Boulot…Bonheur !

Et un livre pour la plage ! Sabrina Debusquat tient solidement le blog Ça se saurait* depuis quelques années maintenant, en suivant une ligne de conduite fidèle à son personnage : une approche concrète de la santé doublé d'une certaine philosophie de la vie. A première vue, le ton pourrait intéresser davantage les lectrices que... Lire la Suite →

Le bien manger sur Netflix, Cooked

Qu'est-ce que Cooked ? C'est cuit en anglais, ou parfois cuisiné, avec cette petite ambigüité qui résumerait malencontreusement la cuisine à la cuisson(1). Cooked* est également un ouvrage du très célèbre Michael Pollan, paru en 2014, et que je n'ai toujours pas lu. Hélas...mais je corrige illico cette erreur. Un an plus tard, quelques pontes... Lire la Suite →

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