Bloguer c’est perdurer

Bonjour ! Le temps passe, cela fait plus de 10 ans que je blogue, mais vous l'aurez constaté, ces dernières années je suis plutôt absent. Plusieurs raisons à cela : une forme de lassitude qui s'installe, quand on a déjà fait le tour de pas mal de sujets, je pressentais que j'allais avoir du mal... Lire la Suite →

Perspectives historiques sur la publicité et le mème que l’hygiène bucco-dentaire personnelle prévient la carie dentaire

Cet article est initialement apparu sur la revue Gerodontology entre 2018 et 2019, disponible gratuitement en ligne ici. Il est disponible sur le site ResearchGate (ici) avec la mention de la licence Creative Commons, ce qui m'autorise à le traduire en ces lieux et à le partager. Si l'auteur (Philippe Hujoel), ou les dirigeants de... Lire la Suite →

De la dent saine à la dent propre

Après tant d'années sans réellement écrire, c'est l'occasion de faire un mea culpa : sur cet article, je présentais Edward Mellanby comme le découvreur de la vitamine D. Le mérite en revient en pratique plutôt à Elmer McCollum, parce que Mellanby voyait le principe anti-rachitique de l'huile de foie de morue dans la vitamine A,... Lire la Suite →

Tranches de lard, de livres et de vie (2)

Le livre de l'année dernière en matière de sciences de la nutrition c'était incontestablement l'ouvrage de Stephan Guyenet, The Hungry Brain : Pour les adorateurs de la langue de Umberto Ecco : Très peu relayé en francophonie, bien que mon pote Guillaume en parle un peu sur son blog, c'est là un livre de la... Lire la Suite →

Tranches de lard, de livres et de vie (1)

A ce jour, j'ai repris en main mes activités blogguesques - au sens large - mais mon mode de vie actuel ne me permet pas comme auparavant de creuser certains sujets. Malgré tout le besoin d'écrire se fait ressentir. Je propose donc de débuter une série d'articles plus légers dans la construction, où je parle... Lire la Suite →

De l’art de faire comme il faut quand on est végan.

Il est loin d’être évident de s’épanouir dans un régime végan. Voici la traduction d’un article de Denise Minger paru il y a déjà quelques années. On y récolte quelques conseils frappés au coin du bon sens autour de nutriments « sous-estimés ». J’y ai un peu collaboré à cette traduction, mais c’est bien la miss du « Mythe Végétarien » (pas Lierre Keith bien sûr) qui s’y est attelée pour la majeure partie du travail.

Bonne lecture !

Le mythe végétarien

Ne vous fiez pas à la coloration humoristique et ironique du titre, essayez de mettre d’éventuels préjugés de côté et de l’appréhender comme une tentative de passerelle entre nos deux mondes. (j’agite mon tit drapeau blanc ❤ )

Il s’agit de la traduction d’un article de Denise Minger, intitulé For Vegans.

Article original disponible ici

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Pour vous les végans

Je vous promets que cet article n’est ni angoissant ni mesquin ! 

Malgré les rumeurs qui prétendraient le contraire, je ne suis pas engagée dans une mission de dévégétarianisation des foules, enragée, écume à la bouche. Mon propre régime alimentaire est principalement basé sur les plantes, et je ne touche aucun profit en aucune façon – financièrement ou autre – quand vous décidez de mettre un œuf dans votre bouche au lieu d’une masse de protéines végétales texturées. Mon seul but en tenant ce blog est de balayer la mauvaise…

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7 ans (de réflexions)

Le mois dernier, WordPress m'a rappelé qu'il y a 7 ans exactement, je créais Clair et Lipide. L'âge de raison ? Les années ont passé, le blog s'est copieusement rempli, puis enrichi d'un compte Twitter ainsi que d'une page Facebook. En mars dernier j'ai quitté discrètement Facebook. Il n'y a plus de page, mon compte... Lire la Suite →

4 raisons qui expliquent que certains vegans se portent comme un charme (là où d’autres se ramassent lamentablement.)

Voici un article de Denise Minger sur les raisons possibles d’un échec d’un régime végan…co-traduit par bibi et la personne qui s’occupe de la page du Mythe Végétarien sur Facebook tout comme son blog que voici. Bonne lecture 🙂

Le mythe végétarien

Voici la traduction d’un article de Denise Minger publié originellement sur le site Authority Nutrition. À double tranchant, selon le point de vue que l’on adopte.

Les discussions qui gravitent autour des thèmes « le véganisme est il un régime sain pour les humains ? » ou « le véganisme est il une voie royale pour être carencé ! » font rage depuis des temps immémoriaux (ou tout au moins depuis la création de la possibilité de laisser des commentaires sur Facebook).

La controverse est régulièrement alimentée par des affirmations passionnées et sans nuance des deux camps adverses : d’un côté les végans au long cours qui attestent de leur bon état de santé, (ceux là même qui insistent sur le fait que ceux qui ne « réussissent pas » à tenir le régime doivent bien faire quelque chose de travers), et de l’autre, les ex-végans décrivant leur déclin rapide ou progressif (dans une certaine…

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