Nathalie a envoyé un lien vers un article de Psychologies.com, sur les régime sans gluten, un nouveau snobisme. J'ai donc pris la décision d'envoyer un exemplaire de Wheat Belly du docteur Davis à M. Apfeldorfer. Peut-être l'a-t-il lu, ou pas, peut-être n'en retiendra-t-il, ou lâchera-t-il un "pure bullshit" "C'est de la pseudoscience !" que sais-je... Lire la Suite →