Le snobisme sans gluten

Nathalie a envoyé un lien vers un article de Psychologies.com, sur les régime sans gluten, un nouveau snobisme. J'ai donc pris la décision d'envoyer un exemplaire de Wheat Belly du docteur Davis à M. Apfeldorfer. Peut-être l'a-t-il lu, ou pas, peut-être n'en retiendra-t-il, ou lâchera-t-il un "pure bullshit" "C'est de la pseudoscience !" que sais-je... Lire la Suite →

Fibres, un consensus non mérité ?

Il est, comme ça, quelques opinions qui peuvent choquer votre entourage, si par exemple, vous clamez utiliser de l'huile de palme au quotidien pour cuire votre viande quotidienne, tout en précisant que c'est pour votre santé que vous le faites : un joli strike qui permet de cibler plusieurs types de vierges effarouchées (végéta*iens, crudivores,... Lire la Suite →

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