Une petite semaine d'actus nutritionnelles et scientifiques, en voici un résumé très personnel, et un nouveau tag pour l'occasion sur cette série d'articles où je vise la régularité. https://twitter.com/SciencePorn/status/670363730769780737 Le compte SciencePorn entre deux dessins amusants et geeks relaient une information scientifique intéressante. Ici il s'agit d'un article de l'Université de Cambridge publié récemment, en... Lire la Suite →
Digérer : selon le Larousse Transformer de la nourriture, des aliments dans les voies digestives, les assimiler normalement : Je digère mal les graisses. Familier. Assimiler des connaissances, les intérioriser par un effort personnel : Il n'a pas digéré ses lectures. Familier. Supporter, endurer, avaler quelque chose, s'y résigner : Je n'ai toujours pas digéré... Lire la Suite →
Bon, j'aime le miel. Les nouvelles ne sont jamais très bonnes dès qu'il s'agit de la production de miel, en France au moins. Selon cet article on compense notre consommation de miel par des importations. J'avais l'impression que le miel, même cru, même provenant d'artisans chevronnés irréprochables, laissait un arrière-goût sucré un peu...fade. Oui voilà,... Lire la Suite →
Clair et Lipide 